Basismodule - Kritisch eetgedrag bij ASS  (K2726)

Eetproblemen bij mensen met ASS zijn vaak hardnekkig en lastig te doorgronden. Wat op het eerste gezicht lijkt op ‘kritisch eetgedrag’, blijkt in de praktijk het resultaat van een complex samenspel van factoren. Onderzoek laat zien dat eetproblemen veel voorkomen binnen deze doelgroep en zich op uiteenlopende manieren uiten, zoals voedselweigering, beperkte variatie en sterke voorkeuren
 
Als jij werkt met mensen met autisme betekent dit dat eenduidige verklaringen en standaard adviezen vaak tekortschieten. Problemen rondom eten hangen regelmatig samen met sensorische verwerking, mondmotoriek, stressregulatie en eerdere ervaringen. Recente systematische reviews benadrukken dat sensorische prikkelverwerking – met name in het orale domein – een belangrijke rol speelt bij het ontstaan en in stand houden van eetproblemen (Elsayed et al., 2022).
 
In deze cursus leer je daarom systematisch en interdisciplinair kijken naar eetproblemen bij mensen met ASS. Je ontwikkelt inzicht in hoe verschillende factoren elkaar beïnvloeden en hoe je dit vertaalt naar gerichte keuzes in jouw werk. Daarbij staat jouw rol centraal: het onderbouwen van je keuzes, het samenwerken met andere disciplines en het coachen van ouders en begeleiders naar een aanpak die haalbaar én passend is voor deze cliënt

Programma-opbouw
 
De module bestaat uit drie lesdagen waarin inzicht, diagnostiek en interventie centraal staan.
 
Dag 1 – Begrijpen en analyseren
Je start met een introductie in de zintuigen en hoe deze samenwerken tijdens het eten. Vervolgens maak je kennis met het model van Winnie Dunn, dat inzicht geeft in regulatie‑strategieën van de cliënt. Daarna verdiepen we dit door te kijken naar vier belangrijke invalshoeken: cliëntvariabelen, interactie, omgevingsfactoren en materiaal. Tot slot staan we stil bij de ontwikkeling en rol van de mondmotoriek binnen eetgedrag.
 
Dag 2 – Diagnostiek en duiding
In de ochtend staat  kennis van ASS centraal. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere kenmerken van ASS, het voorspellende brein, interoceptie en de relatie met emotie en het stresssysteem. In de middag ligt de focus op de praktijk: het afnemen van een anamnese, gericht doorvragen en het bepalen wanneer doorverwijzing nodig is. Dit wordt ondersteund met casuïstiek en praktische tools.
 
Dag 3 – Interventie en toepassing
De derde dag richt zich op het vertalen van analyse naar handelen. Je leert hoe je interventies opbouwt vanuit de vier variabelen en hoe je een zintuiglijk activiteitenprogramma rondom de eetsituatie ontwikkelt. Daarnaast komen andere interventiekaders aan bod, zoals de feeding suggestions van Kate Toomey. Er is veel ruimte voor eigen casuïstiek, zodat je de aanpak direct kunt toepassen op je eigen praktijk.